Vente direct
NOUVEAU NOUVEAU
Nous ouvrons notre boutique sur internet, vous pouvez commandez notre boeuf de partout en france, payer sur le site ( site sécurisé) et recevoir votre colis sous 24h00 par chronopostfood, chez vous, à votre bureau, chez votre concierge, sur le lieu de vos vacances etc... grâce à notre emballage isotherme garantissant la température de votre colis entre 2°C et 4°C pendant 48h00
www.boucherie-a-la-ferme.fr
Si vous le souhaitez vous pouvez continuer de commander par téléphone au 0254371176 ou par mail: auberge.des.buttons@gmail.com
Du producteur au consommateur
Nous élevons de vaches de race limousine et blonde d'aquitaine, race à viande par excellence.
Notre mode d'exploitation est extensif, ce qui veut dire que nos animaux sont plus 1ha de patûrage par tête.
L'engraissement se fait au prés d'avril à décembre sur des vaches de 3 à 8 ans, ceux qui est idéal pour avoir une viande faite et gouteuse.
Après le temps necéssaire pour que les bêtes soient finies, nous les fesons abattre à l'abattoir de Mérigny, puis notre boucher les découpes.
Nous laissons maturer nos carcasses entre 10 et 21 jours selon le poids.
Toute vos commandes sont contitionnées sous vide
N'hésitez pas a nous demander la visite des lots de vaches d'engraissement.
Possibilité de livraison à partir de 50kg, frais de livraison 3€/commande avec un minimum de 150€ sur la même commune
Vente de colis de bœuf et au détail
De race limousine née, elevé et engraissée sur notre exploitation
4 types de colis sur notre eboutique
Colis de bœuf |
Colis spéciale grillade de mai à septembre |
||
Colis de 5 kg 13€/kg
Colis de 10 kg 12€/kg |
Colis de 5 kg 15€
Colis de 10 kg 14€ /kg |
Vente au détail
- Filet de bœuf 38€/kg
- Côte de bœuf 28€/kg
- Entrecôte 28€/kg
- Faux filet 24€/kg
- Rosbeef 19€/kg
- Tournedos (rond de tranche grasse, rumsteak,poire, merlan etc..) 26€/kg
- Steak 18€/kg
- Araignée, Hampe, Onglet 22 €/kg
- Bavette d'aloyau 26.80€/kg
- Bavette de flanché 24€/kg
- Viande hachée 10 €/ kg dispo seulement à la ferme
- Merguez, Saucisse 12.5€/kg
- Bœuf Cuit 12€/kg
- Bourguignon 7.8€/kg
- Pot au feu, jaret 5.5€/kg