Vente direct

 

NOUVEAU NOUVEAU

Nous ouvrons notre boutique sur internet, vous pouvez commandez notre boeuf de partout en france, payer sur le site  ( site sécurisé) et recevoir votre colis sous 24h00 par chronopostfood, chez vous, à votre bureau, chez votre concierge, sur le lieu de vos vacances etc... grâce à notre emballage isotherme garantissant la température de votre colis entre 2°C et 4°C pendant 48h00

www.boucherie-a-la-ferme.fr

 

Si vous le souhaitez vous pouvez continuer de commander par téléphone au 0254371176 ou par mail: auberge.des.buttons@gmail.com

 

Du producteur au consommateur

Nous élevons de vaches de race limousine et blonde d'aquitaine, race à viande par excellence.

Notre mode d'exploitation est extensif, ce qui veut dire que nos animaux sont plus 1ha de patûrage par tête.

L'engraissement se fait au prés d'avril à décembre sur des vaches de 3 à 8 ans, ceux qui est idéal pour avoir une viande faite et gouteuse.

Après le temps necéssaire pour que les bêtes soient finies, nous les fesons abattre à l'abattoir de Mérigny, puis notre boucher les découpes.  

Nous laissons maturer nos carcasses entre 10 et 21 jours selon le poids.

Toute vos commandes sont contitionnées sous vide

N'hésitez pas a nous demander la visite des lots de vaches d'engraissement.

Possibilité de livraison à partir de 50kg, frais de livraison 3€/commande avec un minimum de 150€ sur la même commune

Vente de colis de bœuf et au détail

De race limousine née, elevé et engraissée sur notre exploitation

4 types de colis sur notre eboutique

Colis de bœuf

    

Colis spéciale grillade de mai à septembre

Colis de 5 kg 13€/kg

  • 1 rosbeef de 1kg
  • 1 kg de steak
  • 1 kg de bourguignon
  • 1 kg de pot-au-feu
  • 1 kg viande à hacher

Colis de 10 kg 12€/kg

    

Colis de 5 kg 15€

  • 1 rosbeef de 1kg
  • 1 kg de steak
  • 1 kg de saucisse (40% de porc)
  • 1kg de merguez (40% de mouton)
  • 1 kg de viande à hacher

Colis de 10 kg 14€ /kg

Vente au détail

  • Filet de bœuf                                                                                 38€/kg
  • Côte de bœuf                                                                                28€/kg
  • Entrecôte                                                                                       28€/kg
  • Faux filet                                                                                        24€/kg
  • Rosbeef                                                                                         19€/kg
  • Tournedos (rond de tranche grasse, rumsteak,poire, merlan etc..) 26€/kg
  • Steak                                                                                             18€/kg
  • Araignée, Hampe, Onglet                                                               22 €/kg
  • Bavette d'aloyau                                                                             26.80€/kg
  • Bavette de flanché                                                                         24€/kg
  • Viande hachée                                                                               10 €/ kg  dispo seulement à la ferme
  • Merguez, Saucisse                                                                        12.5€/kg
  • Bœuf Cuit                                                                                       12€/kg
  • Bourguignon                                                                                   7.8€/kg
  • Pot au feu, jaret                                                                              5.5€/kg