Notre restaurant

Notre chartre

 L'auberge des Buttons est une ferme auberge située au sein d'un cadre exceptionnel, au cœur des étangs de La Brenne sur la réserve naturel à Rosnay dans l'Indre (36). 

A la table de la ferme auberge nous proposons nos produits fermiers et les produits de fermes aux alentours.

Nous sommes éleveurs de boeuf à viande de race Limousine et black angus , nous engraissons  pour notre table des vaches de 3 à 8 ans à l'herbe et aux céréales pendant 4 à 6 mois afin d'avoir une viande faite et gouteuse.

De plus pour affiner la viande nous laissons maturer les carcasses entre 15 et 21 jours avant la découpe par un boucher.

Ces conditions d'élévage et d'abattage nous permettent de vous servir de la viande de 1er choix

C'est avec plaisir de nous vous ferons découvrir notre ferme lors d'une visite d'exploitation

Tous les plats sont "maison" de l'entrée au dessert

 

  • Plats à emporter
  • Repas de groupes
  • Organisation de réceptions
  • Repas d'affaires
  • Livraison à domicile
  • Terrasse
  • Cheminée
  • Wi-fi
  • Jardin
  • Parking
  • Accès aux personnes à mobilité réduite
  • Animaux acceptés

Soirées à thèmes

Nous proposons aussi de nombreuse soirée à thème ici soirée fondue bourguignonne     Soirée couscous de bœuf, réveillon du 1er de l'an, soirée Saint Valentin, Déjeuner de la fête des mères...
   

Soirée Brame du cerf en septembre, dîner suivi d'une balade commentée par un technicien de la fédération des chasseurs afin d'écouter le brame du cerf.

Soirée veillée , dîner suivi d'une balade contée sur les légendes de la brenne, au rendez-vous farfadés et sorcières

Journeés à thèmes

  • Visite des pêches d'étangs lors de la vidange annuelle
  • Rassemblement du bétail
  • Journée compétition western, team penning, ranch sorting et ranch cutting

SERVICES+

Venez découvrir et profiter de diverses activités nature

  • Visite de la ferme
  • Pêche
  • Gîte équestre
  • Tipi
  • Point de départ de randonnées au sein de la réserve naturelle
  • Accès aux personnes à mobilité réduite

RECOMMANDATIONS, RÉFÉRENCES, LABELS

Agrément "Bienvenue à la ferme".