Menus
| Menu des buttons | 19.5 € |
Menu découverte |
26 € | ||
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Entrées Terrine de boeuf, tomate, salade,échalote Terrine de sanglier Pâté berrichon ect... Plats Steak mariné, brochette, carbonnade de boeuf, goulash, bourguignon, osso bucco etc.. Délice de la biques et autres fromages ou Tarte de saison, fondant au chocolat, glaces artisanal etc...
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Entrées Bourriche du pêcheur ( salade, lentille, carpe, anguille, truite, esturgeon fumée Salade aux 4 chèvres Foie gras +2€ Cassolette de sandre Plats Côtes de boeuf limousin Pavé de boeuf limousin T-bone limousin +1.5€ Filet de boeuf +2€
Fromage de chèvre fermier Desserts Tarte de saison ou coupe de glace artisanale ou fondant au chocolat ou la gourmandise des cuisinières etc.. |
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Tarifs groupes
A partir de 15 personnes
| Menu | 19 € |
Menu |
28 € | ||
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Apéritif Pousse d'épine ou vin pêche ou vin d'acacia, frites de carpe Entrées Terrine de bœuf ou pâté berrichon ou salade de saison Plats Bourguignon ou pot au feu ou carbonnade ou lasagnes fraîches ou gardiane ou steak mariné ou brochettes accompagnement : poêlé de légumes de saison Desserts Tarte de saison ou œuf au lait ou coupe de glace artisanale Supplément fromages fermiers : 3€ Supplément fromages fermiers et autres: 2.5€ Forfait boisson : +5€ Vin rouge, rosé, blanc "Valençay" Jus de pomme artisanal Café
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Apéritif Pousse d'épine, ou vin d’acacia, frite de carpe Entrées Bourriche du pêcheur ( salade, lentille du Berry, agrumes,fromage frais, carpe, anguille et truite fumées) ou salade chèvre fermier chaud, Terrine de foie gras ( +1,5€), cassolette de brochet Plats Pavé de rumsteak, faux-filet, entrecôtes, bavette d'aloyau, filet de sandre Accompagnement Gratin de pomme de tubercules, tian de légume, salade etc Plateau de fromages fermiers : delice de la biquette dans sa pairie avec une confiture de vin Desserts Tarte de saison ou coupe de glace artisanale ou Croquant au chocolat, fraisier etc... Forfait boisson: +5€ Vin rouge, rosé, blanc "valençay" Jus de pomme artisanal Café |
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| Menu spécial randonneur | 16 € |
| Buffet de nos spécialités : | |
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Apéritif Pousse d'épine, ou vin d’acacia, frites de carpe Entrée Buffet de crudités de saison, terrine de boeuf Plat Saucisse (1/3 de porc et 2/3 de bœuf), merguez (1/3 de mouton et 2/3 de bœuf),steaks marinés, gratin de légumes de saison ou tian de légumes Dessert Tarte de saison |
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Dans notre ferme auberge, la viande de bœuf est produite sur notre exploitation ainsi que les carpes, tous est frais et préparé par nos soins.
Les légumes et les fromages sont produits par d'autres agriculteurs de la Brenne.
Gratuité pour le chauffeur et l 'accompagnateur pour les groupes d'au minimum 50 personnes.
Traiteur, pour des groupes ou des individuels
Réservation auprès de Sonia Anemiche.