Week-end du 20-22 avril PORTE OUVERTE BIENVENUE A LA FERME

RANDO DECOUVERTE DE LA FERME

Départ 15H30 de la ferme,  samedi 27 avril et dimanche 28 avril 2019

Chasse au trésor

Démonstration d'équitation western

Possibilité de restauration sur place

Les estivités 2019

04 -05 mai SHOW WESTERN ; épreuve de maniabilité du bétail à cheval

Cuisse de boeuf à la broche, concert et spectacle equestre la samedi soir avec "Laurel Canyon", exposants

12 mai  trail des buttons ; parcours de 8km 15km et 26km à la découverte de la brenne

Nouveauté "forfait découverte de notre ferme"

Pour les individuels et les groupes

Arrivée sur la ferme 9h00 café et gâteau de bienvenue

Visite des bâtiments d'élevage, du labo de découpe

Démonstration de manipulation de bétail en carrière ( notre particularité est de manipuler tous nos animaux à cheval)

10h30 départ en chariot pour 1h30 de visite guidée au travers de nos paturages à la découverte des payasges "des buttons" et de la pisciculture dans nos étangs ( guide labélisé qualinat , Sonia éléveur et guide pour vous servir)

12h15 retour à la ferme auberge pour un déjeuner fermier

Apéritif des bouchures, toast de rillettes de carpe

Terrine de boeuf sur un lit de crudités

Carbonnade boeuf ou grillades de boeuf, frites, salade

Fromages (entre autre fromage de chèvre fermier AOC Pouligny Saint pierre)

Clafoutis aux fruits

Boissons incluses: vin rouge et rosé, café

Tarif : 62.50 / pers

pour les groupes à partir de 16 pers : 58€/pers (disponibilté nous consulter)

Réservation obligatoire par mail ou au 0254371176 / 0652290584 

Le circuit peut se faire l'après-midi avec le dîner, peut-être combiné avec la visite du château du Bouchet ou de la visite de la réserve naturelle de Macé et de Chérine

N'hésitez pas à nous consulter ou à consulter les offices du tourisme "Destination Brenne"

Nos dates programmés

19 avril, 17 mai, 31 mai, 14 juin, 28 juin, 12 juillet, 26 juillet, 09 aout, 23 aout, 10 sept, 20 sept 2019

 Initiation au travail du bétail à cheval

 Tarif à partir de 50€

Détail des tarifs en cliquant sur le pavé vert ci-dessous

Détail programme travail du bétail à cheval

Bon cadeau pour des menus

Appelez-moi ou envoyer moi un mail afin que je vous prépare un bon cadeau

La ferme auberge est fermée au individuel jusqu'au printemps

La ferme auberge est ouverte aux groupes à partir de 15 pers

Fermeture vacances annuelles du 20 oct 2018 au 05 novembre 2018 et du 20 decembre 2019 au 10 janvrier 2019

 Merci aux journalistes de Biba de mettre en avant notre singularité sur la ferme qui est de mener le bétail à cheval, nous proposons cette activité lors de week end découverte"cattle drive" ( cliqué sur article Biba  ci dessous)

Article Biba

 Cliquez sur le pavé VERT pour avoir le détail des tarifs

Tarifs groupes / TRAITEUR

Départ de randonnées à pieds, à velo ou à cheval

Cliquez sur le pavé bleu pour découvrir votre escapade nature

RESTO-RANDO

 Vente directe Boeuf limousin et black angus

Livraison gratuite sur Châteauroux et Issoudun le 2ème mercredi de chaque mois ( nous contacter)

Cliquer sur le bon de précommande pavé rouge

 Bon de Pré-Commande

Livraison sur demande

Viande  Maturée 21 jours avant la découpe

www.boucherie-a-la-ferme.fr

 Présentation de nos activités

Le restaurant l'Auberge des Buttons est situé au sein d'un cadre remarquable, au cœur de la réserve naturelle des étangs et terres de  Brenne Macé - Foucault, à Rosnay, dans le département de l'Indre.

Nous proposons à notre table des produits fermiers et du terroir de notre ferme et des fermes aux alentours.

Notre spécialité est le boeuf, puis que nous sommes éléveurs de boeuf de race limousine et Black Angus Nous produisons aussi du poisson d'eau douce: carpe, brochet, perche et  sandre, nous avons à notre table de la friture de carpe, de la carpe, anguille et truite fumées toute l'année et pour le reste seulement pendant la période de pêche de octobre à janvier. 

Un bref historique sur notre ferme:

Nous sommes une famille d'éleveurs et de marchands de bestiaux dans la Brenne depuis 5 générations.

Depuis quelques années l'élévage étant de plus en plus difficile avec  des prix de vente identiques à ceux pratiqués par mon grand-père il y a 30 ans, nous avons modifié une partie de notre mode de commercialisation.

Aujourd'hui sur notre ferme nous avons developpé l'agro-tourisme avec une ferme auberge labélisée "Bienvenue à la ferme", un labo de découpe pour préparer les colis  de boeuf  en circuit court du  producteur aux consommateurs, un espace naturel de camping à la ferme, , de la pêche en étangs, de l'initiation à l'équitation western, de la balade à cheval, de la balade en chariot, des visites d'exploitation.

Tout au long de l'année nous proposons de découvrir notre mode de travail et de vie, avec des journées   des pêches d'étangs lors de la vidange annuelle, les soirées  ou journées à thème comme le " brame du cerf" " les veillées contées, les diners-concert, le rassemblement du bétail à cheval, les compétitions de team penning, ranch sorting et ranch cutting.

De plus nous travaillons avec des guides naturalistes  pour des visites guidées sur les observatoires et des  stages photos a l'affut.

Nous proposons aussi des programmes à la carte pour des randonnées en groupe ou en individuel.

Pour plus de renseignements, contactez l'Auberge des Buttons.